五色拌饭(1/2)
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五色拌饭
赵溪音去长春宫送膳, 送的是凉面和五色拌饭,前者是给皇上的,后者是给宣妃的。
这顿饭, 皇上和宣妃可是花了大价钱的, 她做得格外用心。
两样膳食摆在桌上,朱明哲加了一筷子凉面,只尝一口就道:“嗯,不错, 是那日的味道。”
他说的是朝鲜冷面的味道, 明明都不是同一种食物,还说是一样的味道,宣妃和赵溪音对视一笑, 并不揭穿这位君王。
凉面是用细圆拉面凉拌而成,面团经过千揉百锤, 拉出来的面条十分劲道, 表面光滑,几乎能媲美粉条,煮熟后过凉水,整碗面都是凉沁沁的。
再和黄瓜、萝卜丝、圆包菜、小榨菜等蔬菜,辣椒油、五香粉、盐巴、香醋等调料拌在一起, 成了一碗清雅但有滋味十足的拌面。
辣椒红油和料汁裹在面条的表面,一口下去滋味那叫一个丰富,吃得朱明哲不禁眯起双眼。
“爱妃,你要不要尝尝朕的凉面?”
宣妃又想说不用麻烦,可转念一想, 重又点点头,温温和和答:“好啊。”
但她又没有动手的意思, 朱明哲也不劳烦宫人,直接拿起宣妃面前的空碗,夹了一大筷子凉面放了进去,还贴心地夹了些蔬菜。
若是以前,根本等不到朱明哲主动帮宣妃夹菜,宣妃自己就先把朱明哲伺候得舒舒服服,自己的拌饭也早早盛在朱明哲碗中。
“多谢皇上。”宣妃尝了一口,果然不仅凉爽,而且味道一流,她笑说,“皇上夹的菜就是好吃。”
明明是赵溪音做的好吃,朱明哲却很受用,颇为自豪道:“爱妃喜欢就好。”
宣妃用了两口凉面,就开始吃自己的拌饭。
宣妃面前的拌饭卖相十分好看,五颜六色的,最面还卧着一只溏心煎蛋。
赵溪音介绍说:“娘娘,这叫五色拌饭,是由青色的菠菜、黄色的玉米粒、橘色的胡萝卜丝、黑色的海苔和褐色的五花肉组成,因此叫五色拌饭。”
其实不仅是五种颜色,若是算上米饭和拌饭酱的颜色,得叫七色拌饭。
宣妃“呀”了一声:“名字真好听。”
她用筷子把饭拌均匀,让每一粒米饭和拌饭酱均匀地粘在蔬菜、五花肉上,溏心蛋也戳破了,拌在米饭中,成了名副其实的拌饭。
吃的时候用勺子,一大勺子琳琅满目的拌饭送入口中,各种食材的香味争相溢出,叫人满足地闭起双眼享受。
拌饭中虽然有五花肉和拌饭酱,但蔬菜也不少,着实不算油腻的食物,反而很清新解腻,拌饭酱有微微的酸味,跟泡菜似的,很是解腻,五花肉被捣烂和米饭混在一起,也不会觉得油腻,只余满口的肉香。
因此,宣妃吃得下,还吃得很香,一勺一勺的拌饭送入口中,把朱明哲都看馋了。
和相比五色拌饭,他手中的凉面显得有些素了。
他的目光不住往宣妃那边瞧,等着贤惠的宣妃给他盛饭。
宣妃也瞧出了朱明哲的心思,要是以前,她肯定主动帮朱明哲盛饭了,可一想到以前和皇上一起吃饭时,这个男人只顾着自己的口味,全然不顾她的饮食喜好,就有些生气。
虽说这样的情况她自己的过错更多,但人总不能生自己的气,便只能生男人的气。
故而,宣妃不用声色用着自己的拌饭,就是不让一让朱明哲自己手里的饭。
眼看一碗美味的拌饭见了底,朱明哲死心般收回目光,一脸幽怨。
【朕贤惠的宣妃去哪了?怎么变成一位要被照顾的公主了?】
宣妃浑然不觉,把最后一勺拌饭送进口中,扬起头眉飞色舞道:“皇上,臣妾用完了,赵司膳的厨艺果然不错。”
所谓笑容会传染,朱明哲也哈哈一笑,脸上的幽怨荡然无存:“朕觉得也不错。”
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晚膳后,赵溪音回到司膳司,徐棠就迎了上来,神情有些担忧。
“溪音,你什么时候得罪贵妃了吗?”
匹夫无罪、怀璧其罪,赵溪音心说说不定她还真得罪贵妃了,帮宣妃,可不就是得罪贵妃吗?
“怎么了?”
徐棠说:“你去长春宫侍膳时,贵妃身边的宫女来过,说让你明日一早去趟承干宫,那宫女的语气做派很不好,我瞧着八成不是什么好事。”
赵溪音拉着徐棠往里走,边走边问:“小棠,你知道贵妃什么家世吗?”
贵妃的家世显赫,宫中无人不知无人不晓,徐棠自然也知道:“贵妃的父亲曾带兵抵御边境之乱,被皇上封为一等柱国将军,家中兄弟也都陆续委以重任。”
柱国将军现已年长,不再领兵打仗,但余威仍在,很得皇上敬重。
这样的家世莫说宣妃惹不起,连皇后都被稳稳压上一头,再加上皇后身子常年不好,心力交瘁地操持宫务,身子每况愈下。
贵妃在宫中独大,盯着中宫宝座盯得牢牢的,连太子之位都敢觊觎,就等着哪日自己坐上凤座,亲儿子庆王就有成为太子的可能。
赵溪音说:“那我可能还真遇到麻烦了。”
徐棠反握住赵溪音的手:“你如今是六品女官,贵妃再厉害不能随意处置女官,放心吧,咱们司膳司的姐妹都跟你站在一起。”
听听这话说得多让人暖心,徐棠也成长了,如今也是能独当一面的典膳女官了,赵溪音一想起从前两人还是小御厨时,动不动就气得跳脚的徐棠,一下子就笑出声来。
“你笑什么?”
赵溪音笑着摆摆手:“感动的。”
徐棠虎着脸:“我才不信!”
不过看赵溪音还能开玩笑,想来也没有太担心明日的处境。
第二日一早,赵溪音出发去承干宫。
相比于长春宫的简单清雅,承干宫可以说是奢华无比,处处透着精致和贵重,和宣妃一样,承干宫也只有贵妃一人住着。
赵溪音被带进正殿时,贵妃穿着华丽的丝绸寝衣,还未束发,长发披在肩上,显得慵懒华贵,她还在用早膳,膳食都是自己宫中的小厨房做的,琳琅满目上了一桌子。
面对一整桌的膳食,贵妃进得并不香,百无聊赖地摆弄着筷子,就是不肯夹菜吃,面前却只放着一盏牛乳燕窝,吃一口,半天才下咽。
赵溪音福身行了个官礼:“请贵妃娘娘安,不知娘娘唤微臣来,有何事吩咐?”
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