烧烤（1/2）

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烧烤

京城的天气越发热起来, 宫道上搭起来遮阳的蓬幔，以防主子们走在路上被日头晒着。

此举给主子们带来的益处不多，天儿一热主子们都不爱出门, 获益匪浅的是宫人们, 来回穿梭在宫道上再也晒不着了，尤其是经常送膳的御厨，简直太喜欢头顶的蓬幔了。

到了傍晚，热气消退, 穿堂风一吹, 倒是凉快许多，白日里在宫中宅了一天的主子们纷纷出来透气、纳凉。

文才人便是这个时候来到永和宫，如今她和丽美人可要好了, 一日不见就想得慌。

两人凑到一起也没旁的事，就琢磨着吃什么。

“文妹妹, 我想吃音音亲手做的饭。”

如今给丽美人侍膳的是徐棠, 徐御厨也算是尽得赵溪音真传了，做出的菜有九分像，味道很是不错，所以丽美人并没有亏嘴。

这般提议，无非是想换个口味, 图个新鲜罢了。

“我也想啊。”文才人道，“赵丫头现在是掌膳了，身份不同，不该给咱们这些低等嫔妃侍膳。”

“古有嫔妃枯等宫车，今有才人怨待御厨。”丽美人被那幽怨的语气逗乐了, “音音不是那样的人，只要咱们想吃, 她肯定会做。”

文才人当然也知道，幽怨的语气中更多是欣慰，小丫头这么快就升职为掌膳，可见实力不俗。

“要不，咱们去鲁婕妤宫中蹭饭吧？”丽美人提议。

说起蹭吃蹭喝，文才人很积极，尤其蹭的还是赵溪音亲手做的饭，自然更加积极了，鲤鱼打挺般坐起身：“好啊，玉嫔还时常厚着脸皮去东殿，咱们脸皮更厚。”

丽美人娇笑一声，正要起身，突然见徐棠来了。

“徐御厨，怎么这会儿过来了？距离晚膳时间还有半个时辰呢。”

徐棠福了一福，笑着问道：“晚膳赵御厨串了烧烤串子，想问两位主子要不要去东殿一同用膳。”

这不巧了，正打算去东殿蹭饭呢。

丽美人头点地跟小鸡啄米似的：“要要要。”

文才人也笑道：“早就说赵丫头是属蛔虫的。”

这里两人虽然兴致勃勃要去吃烧烤，却并不知道烧烤是个什么概念，本朝倒是有烤羊肉的吃法，不过那叫“炙”，并不叫烧烤。

“好嘞。”徐棠道，“那我们就多串些串子。”

司膳司大院。

一众厨娘坐在廊下，面前摆着十来只青瓦盆，里面盛着各色洗净的食材，有羊肉、黑牛肉、猪五花、猪皮、马步鱼、鱼豆腐，还有肉卷金针、卷心菜、玉米段、鹌鹑蛋等。

另有一只竹筐里放着上百根竹签，发簪粗细，厨娘们正围坐在一起，往竹签上串食材。

赵溪音边串，边给厨娘们讲解：“这些肉都是腌制好的，腌制的配料你们都已经知道了，至于烤制的方法，那便简单了……”

宫中嫔妃们的膳食，谁不是规规矩矩在膳桌前食用，偏赵溪音发明出不一样的吃法，什么四宫格火锅，今日又来了道烧烤，听说是要聚坐在室外，用炭火边烤边吃呢。

这样的吃法很是新奇，不仅厨娘们觉得好玩，想来嫔妃们更会觉得有趣。

所以赵溪音一说晚膳做烧烤，一群厨娘便围过来学习，有的干脆晚膳也做起烧烤，才有了廊下那么多盆的食材。

另有一群杂役围在火炉旁生火，竹篓子里的黑炭加进铁抽屉里，等把黑炭烧成银灰色，便是最好用的时候。

串好的串子依次摆在案上，看起来十分壮观，杂役试了试黑炭，刚好到了能用的时候，徐棠配好蘸料，搁在食盒里，赵溪音则从冰窖里启出一样最要紧的东西——酒。

酒是春日里酿下的，果酒和鲜花酒，有黄杏酒、杨梅酒、荔枝酒，还有桃花酿。

一切准备停当，趁着晚风，出发往永和宫去。

鲁婕妤一早得知晚膳吃烧烤的事情，早早命人将宫殿后的凉亭拾掇出来。

亭子外的草地上用竹子搭了个齐腰高的架子，烧烤炉就放在架子上，手脚麻利的杂役已经开始往炉子上摆烧烤串了，在赵溪音的指点下，翻转、撒料，动作逐渐娴熟。

鲁婕妤尚未到，丽美人和文才人先到了，兀自在凉亭中坐下，轻摇着手中的圆扇：“溪音，你都是从哪听说这些稀奇古怪的吃法？”

赵溪音忙活着，笑道：“吃法虽稀奇，味道却是能打包票的。”

“那是自然，音音，我要吃甜辣酱，有吗？”

赵溪音指了指石桌上：“必然有，美人的是甜辣酱，才人的是花生碎干辣子，婕妤的是黑椒酱。”

正说着，鲁婕妤来了，见亭中已有人入座，无奈地摇头笑骂：“你们俩是属巴儿狗的吗？寻着味儿就来了。”

文才人刚想接话，瞧见鲁婕妤身后的小径上还有个人远远跟着，笑了声：“巴儿狗可不只有我们，瞧你身后。”

鲁婕妤转过身，果然在身后瞧见不速之客玉嫔。

她无可奈何地摇摇头，好嘛，东殿成香饽饽了。

三人屈膝向玉嫔行礼，玉嫔今日伏低做小，竟颔首回了一礼。

鲁婕妤和玉嫔同时落座，前者问：“玉嫔娘娘前两日来东殿，还会带着自己的膳食，今日却空手而来，可见是明着来蹭饭了。”

她如今说话就是这个腔调，直接剥去虚伪的外衣，露出坦诚的内核。

文丽二人是习惯了的，却没见过玉嫔习不习惯，于是双双拿眼睛去瞧玉嫔。

按玉嫔的性子，此刻应该已经跳脚了，毕竟前几日痛斥鲁婕妤“丢人”的话音还犹在耳畔。

玉嫔“哎呀”一声：“哪里是来蹭饭的呦，这不是瞧着大家都在，热闹嘛。”

【我就是来蹭饭的，但我不承认。】

说着，她还凑近鲁婕妤，笑意盈盈道：“我这不是被禁足太无聊了吗？就爱往人堆里扎，体谅一下我好不好啦。”

文才人：“……”

丽美人：“……”

眼前这位可还是玉嫔？没跳脚就算了，竟还用这般娇痴的语气，连禁足的事都能主动拿出来说。

性情大变真的是禁足憋的？

旁人不清楚，赵溪音却知道，玉嫔哪是被禁足憋的，是被美食引诱的。

鲁婕妤被缠得不胜其烦，侧身躲到一边：“你来就来吧，串子这么多，又不差你这一口。”

玉嫔喜滋滋地坐正身子，静等开席。

昨日还傲娇着说瞧不上司膳司的饭菜，今日竟一句坏话都不说了，鲁婕妤实属好奇，问道：“你今日怎么不吃你的小厨房了？”

提到小厨房，玉嫔的心瞬间不那么雀跃了，厨子都被赶出去了，还吃什么吃。

她让贴身宫女去查账，不查不知道，一查才知道陈厨子竟然贪墨了那么多银子，几乎每一笔食材都贪近一半的钱。

直接把陈厨子扭送廷尉盘问了，账本好好在那摆着，市价也是透明，陈厨子这回非吃得个大挂落，把他贪的银子全吐出来才行。

所谓“家丑”，玉嫔是个爱面子的，只说：“陈厨子告假了嘛。”

鲁婕妤刨根问底：“又告假，告几日？”

“七八十来日吧。”玉嫔心虚不已。

“时间还不短。”鲁婕妤又道，“今日你尝过溪音亲手的膳食，还会说司膳司的坏话吗？”

玉嫔像个被训话的孩童：“不说了不说了。”

真是，为了口吃的她容易吗？

文才人和丽美人相视而笑，鲁婕妤治起玉嫔，还真在行。

第一波烧烤上菜，刚烤好的羊肉串码在盘中，端上石桌，孜然混着羊肉味，再加上独特的炭火香，香味诱人，刚下烤炉的羊肉表面还在滋滋冒油，赤/裸裸地诱惑人。

【真诱人啊，本宫口水都要留下来了。】

是玉嫔的心声，赵溪音去瞧她，只见这位娘娘盯着羊肉串，眼睛都看直了，双手暗戳戳在底下搓了搓，一副迫不及待的模样。

在其他三位嫔妃面前，她又不敢表现得太明显，生怕有人笑话她没见过世面，不是时常吹嘘自己的小厨房吗？怎的还这么饥渴地盯着司膳司的膳食？

因此她等鲁婕妤三人都拿起羊肉串后，才慢条斯理攥起一串，在鼻尖下一闻，口水差点绷不住。

原本赵溪音还担心嫔妃们不会吃串，毕竟撸串姿势虽然豪放，却着实不雅，结果她们无师自通，个个撸串撸得风生水起，银牙咬住肉块，手腕用力使劲一抽，便把碍事的签字抽了出来，大口咀嚼起肉粒。

也是了，且不算玉嫔，在座这三位哪位是把“优雅”放在心上的人？一个豪爽、一个烂漫、一个洒脱，硬生生把“优雅”踩在地上了。

玉嫔嘛……她吃得最香。

“玉嫔娘娘，溪音的手艺如何？”文才人问。

玉嫔慌忙止住夸张地吃相，慢悠悠道：“还成，差点能和我那小厨房相比。”

还“差点”，那您来这吃饭做什么？

文才人和丽美人对视一眼，不约而同笑了起来。

恰在此时，第二波菜上来了，这回是烤五花肉。

相比羊肉的紧致，五花冒的油更多，红白相间的肉吃起来更肥嫩。

赵溪音担心主子们口里油腻，准备了小薄饼、紫苏叶和生菜叶，大小皆如巴掌般，卷着五花肉来吃，能很大程度上解腻。

鲁婕妤和文才人都是北方之地长大的姑娘，毫不犹豫选了面食小薄饼，按照赵溪音所教，饼子对折再对折，蘸上干料或酱料后再展开，把肉串搁在饼子上握住，签字一抽，肉便全留在了饼子上。

饶是这样还不算完，还要再在五花肉旁边搁上小葱段，清清白白的小葱最是解腻，也是北方之地所钟爱的食材，这般之后，便能把饼子卷上了。

饼子被卷得鼓鼓囊囊，一口要下半个，塞得口中也是鼓鼓囊囊，嚼起来既有五花肉肥嫩的肉香，又有其他各种食材来解腻，故而口中只剩下缤纷的香，丝毫不会腻。

玉嫔和丽美人各自选了生菜叶和紫苏叶来卷肉，虽少了面饼的香味，却多了菜叶自然的清香，味道也不差。

马步鱼、黑牛肉、鹌鹑蛋……烧烤串一样样上桌，嫔妃们吃得欢天喜地，兴致高昂，边吃边聊哪种肉串和蘸料的口味更胜一筹，话题热络不断。

“串”过三巡，赵溪音挥手上了甜果酒。

这些酒都从冰窖里启出来的，在外面放置了一段时间，不那么冰，只带着些许凉意，正是适合饮用的时候。

刚酿制几个月的果酒，度数也不会太高，女子喝了不会伤身子。

但赵溪音没料到的是，嫔妃中有个一碗醉……

果酒刚呈上来时，嫔妃们都很欢喜，凉凉甜甜的酒饮子，哪个女子会不爱？

黄杏酒清新、杨梅酒酸甜，荔枝酒清甜……刚吃过烧烤的口腔经过甜酒的洗礼，犹如在旱地上浇上一汪清泉，浑身上下都畅快起来。

文才人单手持碗，十分豪爽地喝一声：“良宵美景，美食在侧，当干一大白！”

丽美人捧起小碗，痴痴笑着：“干一大白。”

鲁婕妤姿态随意地支起一条长腿，持酒碗的手松松搭在膝头，闻言也把自己的酒碗添满：“干！”

说完仰头一饮而尽。

再看玉嫔，也不知她饮下了多少酒，此刻正抱着酒坛子傻乐，把其他三人挨个指一遍，笑着说：“都喝酒，我也喝酒，大家都喝酒。”

丽美人反应过来，问：“这、这是喝醉了吧？”