麻辣烫（二）（1/2）

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麻辣烫（二）

司膳司的厨娘们排成一纵列, 步子整齐划一，稳稳当当走上乾清宫的石阶。

碗里的食物还很烫，但没有一个人让汤溅出来烫到手, 这是多少次送膳训练出的职业素养, 然而这次，是给万寿节的筵席送膳。

光是踏上乾清宫的石阶，厨娘们的心情就很难言喻，遑论一会儿还要走进大殿, 那可是紫禁城最气派的大殿, 是前朝后宫的地位中心。

虽然通向乾清宫的路已经被尚膳监的人走过无数遍，但对于司膳司来说，却是头一回。

队伍停在乾清宫雕花门扇前, 有太监拿着银簪来试毒，盖子一掀开, 小太监差点被香晕。

赵溪音站在队伍最前方, 同样捧着一碗麻辣烫。

“司膳司的排场还是不行啊，只有二十几个厨娘。”尚膳监的王监令走过来，半是玩笑，半是寒暄，“赵御厨, 拟的什么菜啊？”

司膳司的规模是远比不上尚膳监，尚膳监光是御厨就有一百多人，杂役无数，远不是司膳司这二十多个厨娘能比。

今晚的三十二道菜，司膳司只占其一, 也难怪王监令一副高高在上的态度。

赵溪音答得谦虚：“司膳司的食材哪能和尚膳监比，做的不过是家常小菜。”

尚膳监作为光禄寺的嫡系下属, 待遇自然比尚食局好得多，司膳司用不上的食材，尚膳监弃若敝履。

王监令笑意更浓，刚才太监试毒时他瞧见了，乱七八糟一大碗，里面全是不值钱的食材，这是什么玩意儿啊？

司膳司越不上道，他越开心，省的一群女人来抢他尚膳监的地位。

“做的甚好，那就别耽搁了，快送进去吧。”

赵溪音领着一众厨娘进殿，步子刚迈进门槛，突然有道人影匆匆忙忙出来，差点撞上她手上的食盘，回头看了眼，果然是鲁婕妤的背影。

她没空多想，定了定神，继续朝前走。

殿内歌舞升平，人们把酒言欢，是一副表面上其乐融融的气氛。

厨娘们虽然没有给筵席侍膳的经验，但曾多次看过尚膳监的侍膳方式，筵席是每位主子单人一桌，厨娘们只需要排着队把膳食放在每张桌子上即可。

赵溪音是排头，因此她要侍膳的，是皇上。

“呦，什么时候厨娘也能给宫廷夜宴侍膳了？”

“就是，想来给宫廷筵席侍膳的都是尚膳监，宫外宴赏群臣或是犒赏三军，也是光禄寺，尚食局什么时候也有这资格了？”

“……”

赵溪音耳朵里落了纷纷扰扰的声音，说话的多是王公大臣，宫中的嫔妃自是知道司膳司近日颇得圣意，不主动去触皇上的霉头。

她不动声色，稳稳当当把膳食搁在朱明哲面前的膳桌上。

“皇上，此道菜名为麻辣烫，配有一小碗蘸料，口味各不相同，请皇上先选。”

朱明哲先是对众人解释道：“诸卿想必尚未尝过宫中尚食局的厨艺，不知尚食局中也有厨艺尚可的厨娘，今日朕特批司膳司献上一道菜，你们尝尝，看味道如何？”

厨娘们纷纷揭盖，露出碗里的烫菜和汤汁。

“天啊，这是什么？大乱炖吗？怎得一点卖相都不讲究？”

“这汤汤水水一大碗，岂能称之为一道菜？还有这里面的菜、肉，和尚膳监的不是一个档次啊。”

“皇上好不容易给尚食局一次机会，竟是把握不住，哎，看来尚食局厨艺有限啊。”

“怎么说呢，虽不似平常菜肴，可这味道闻起来，怪香！”

“……”

朱明哲也瞧见了碗中的食物，因为先前见识过麻辣香锅的卖相，故而并没有太惊奇，只是众人的反应让他不太开心，同时心里怨怼起司膳司来，让你们做夜宴的菜，怎么还做这种不上台面的东西，以为这是哪位嫔妃的小膳呢？

他原本都拿起筷子了，又把筷子一扔：“乱七八糟，乱炖一气！”

赵溪音立刻道：“皇上，这碗麻辣烫中集齐多种荤菜和素菜，寓意您福寿齐全，尚食局祝皇上万寿无疆。”

厨娘们当即反应过来，齐齐跟着道：“尚食局祝皇上万寿无疆！”

朱明哲的脸色缓和不少，但仍不动筷子，皇上的颜面比他的寿辰重要，听听的脸？

短暂的寂静中，突然“滋溜”一声吮吸声在大殿上响起，接着是文才人欣喜的声音：“皇上，您尝尝这麻辣烫，实在好吃得紧啊！”

文才人才不管别人怎么说，赵溪音的厨艺她最清楚不过，晚吃一秒都是损失。

天知道当她知道筵席上有司膳司的菜，拟菜的人还是赵溪音时的激动，一整晚她都在盼一道菜呢。

丽美人也是，整晚翘首以盼，目光时不时和文才人来个对接，两人皆心照不宣地笑笑。

麻辣烫一端上桌，她就迫不及待开吃了：“皇上，臣妾选了油碟蘸料，这菜在油碟里那么一蘸，吃到嘴里简直香得要命，您快尝尝啊。”